Математик и астроном родился во Франции в семье профессора гидрографии. В 1713 году Пьер получил дело отца и ему была присвоена должность профессора гидрографии. В 1727 году он стал лауреатом приза Французской академии наук за работу «О корабельных мачтах». Помимо этого призами были отмечены другая его работа и диссертационное исследование.
В 1729 году вышла в свет его работа, которой он попытался определить количество света, которое бывает потеряно при прохождении им определенного расстояния в атмосфере. Это первый ученый написал закон, который современная наука знает как закон Бугера — Ламберта — Бера. Им было обнаружено, что интенсивность солнечного света в 300 раз интенсивнее, чем интенсивность света Луны. Так им были сделаны начальные фотометрические изменения. В 1735 году он принял участие в двойной экспедиции по измерению формы Земли, организованной Французской академией наук. В результате этой экспедиции были получены расчеты, доказывающие, что форма Земли – эллипсоид вращения.