№ 557. Почему в морозные дни над полыньей в реке образуется туман?

ГЛАВА V. ОСНОВЫ МОЛЕКУЛЯРНО-КИНЕТИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ. 26. Насыщенные и ненасыщенные пары. Зависимость температуры кипения от давления. Влажность воздуха → номер 557

Из-за того, что практически вся испарившаяся вода конденсируется в воздухе.