33. Поверхностное натяжение. Смачивание и капиллярность → номер 747
Возможно, люди любят горячий суп больше, чем холодный, из-за того, что при более высокой температуре сложные органические вещества, содержащиеся в супе, легче разлагаются на более простые и впитываются.