 Решебник по химии за 9 класс (Л. С.Гузей, В. В.Сорокин, Р. П.Суровцева, 2000 год), №24 к главе «Глава 19. Химия элементов-неметаллов. §19.10 Углерод и его соединения».
|
24. «Пекарский порошок» представляет собой карбонат аммония. Напишите уравнение реакции его разложения при нагревании. Какова его роль при хлебопечении?
Пекарский порошок используют в роли разрыхлителя.