 Решебник по химии за 11 класс (Г. Е. Рудзитис, Ф. Г. Фельдман, 2000 год), №9 к главе «Глава XIV. Обобщение знаний по курсу органической химии».
|
Условие задачи: Как на основе нефтепродуктов удается получить мыло и другие моющие средства, заменяя этим жиры? Составьте уравнения соответствующих реакций.
При каталитическом окислении высших углеводородов, входящих в состав нефти, образуются высшие карбоновые кислоты с числом атомов углерода в два раза меньше, чем в исходном углеводороде:
При реакции со щелочью образуются натриевые соли кислот, то есть мыло:
При реакции высших углеводородов со смесью оксида серы (IV) и хлора образуются сульфохлориды высших углеводородов, при обработке которых щелочью получаются соли сульфокислот:
Соли сульфокислот являются более эффективными моющими средствами, чем мыло, и не теряют моющего действия в жесткой воде.