Лабораторные мыши, которые выступили в роли объекта изучения в Институте биологических исследований им. Джона Салька, продемонстрировали, что питание по четкому графику для фигуры гораздо полезнее, чем неограниченный доступ к еде.
Сатчидананда Панда, руководитель исследования, утверждает, что каждый орган человеческого организма наиболее эффективно работает в определенные часы. Для процессов, происходящих в организме, метаболические циклы чрезвычайно важны. Если человек питается беспорядочно, то они нарушаются. Для подтверждения данной гипотезы ученые разделили мышей на две группы. В первой грызуны питались жирной едой в строго отведенное время, а во второй мышей не ограничивали. При этом количество пищи не регулировалось, то есть каждая мышь могла есть столько, сколько хотела. Оказалось, что у грызунов из первой группы улучшились физиологические и метаболические ритмы. Прибавка в весе и негативное влияние пищи на печень были минимальными. Также мыши оказались менее раздражительными.
По мнению исследований, люди, которые хотят избавиться от лишнего веса, должны есть строго по графику.