2. Даны растворы глюкозы и сахарозы. Как распознать их опытным путём? Составьте план работы. Опишите предполагаемые наблюдения и подтвердите их уравнениями реакций

himiya-10-klass-radetskiy-a-m-1Решебник по химии за 10 класс (А. М.Радецкий, 1999 год), №2 к главе «Тема IX. Углеводы. Работа 1 Глюкоза, сахароза. Вариант 2».

Все задачи >

2. Даны растворы глюкозы и сахарозы. Как распознать их опытным путём? Составьте план работы. Опишите предполагаемые наблюдения и подтвердите их уравнениями реакций.

2. Растворы глюкозы и сахарозы можно распознать при помощи аммиачного раствора оксида серебра. Глюкоза образует осадок серебра, а сахароза не вступает в реакцию.