Задание № 2 Почему горячий чай остывает скорее, если на него дуют?

Раздел II. Изменение агрегатных состояний вещества. § 18 Упражнение 10 → номер 2

Ответ: Во-первых, дополнительный поток воздуха улучшает передачу тепла воздуху за счет усиления конвекции.

Во-вторых, поток воздуха уносит молекулы пара, чем усиливает испарение и повышает потерю энергии на испарение.