 Решебник по химии за 10 класс (О. С.Габриелян, 2002 год), №1 к главе «Глава 7. Биологически активные соединения. § 30. Ферменты».
|
Условие задачи: 1. Что такое ферменты? Какова их химическая природа?
Ферменты — органические катализаторы, ускоряющие необходимые для функционирования живых организмов реакции. По химической природе это белки.