9. При молочнокислом брожении 144 кг глюкозы получили 120 кг молочной кислоты. Какова массовая доля выхода молочной кислоты от теоретически возможного?

himiya-10-klass-o-s-gabrielyanРешебник по химии за 10 класс (О. С.Габриелян, 2002 год), №9 к главе «Глава 5. Углеводы. § 23. Моносахариды. Гексозы. Глюкоза».

Все задачи >

9. При молочнокислом брожении 144 кг глюкозы получили 120 кг молочной кислоты. Какова массовая доля выхода молочной кислоты от теоретически возможного?

Ответ: 83,3%.