 Решебник по химии за 10 класс (О. С.Габриелян, 2002 год), №3 к главе «Химический практикум».
|
Условие задачи: Практическая работа № 3. Спирты
Опыт 1. Растворимость спиртов в воде
Выполнение работы:
В две пробирки налили по 2 мл этилового и изоамилового спиртов. Добавили в каждую из пробирок по 3 мл воды и взболтали. Наблюдаем, что этиловый спирт растворился, а изоамиловый нет и при стоянии образует верхний маслянистый слой, т. к. его плотность меньше плотности воды (0,8 г/мл). Причиной различного поведения спиртов в воде является природа веществ.
Также над водой будут отслаиваться бензол, бутиловый спирт, олеиновая кислота.
Опыт 2. Получение глицерата меди
Выполнение работы:
Опыт 3. Окисление этилового спирта хромовой смесью
Выполнение опыта:
Налили в пробирку 2 мл 5%-го раствора дихромата калия, 1 мл 20%-го раствора серной кислоты и 0,5 мл этилового спирта, получили смесь
оранжевого цвета. Пробирку нагрели. Наблюдаем изменение цвета раствора на зеленый и чувствуем характерный запах уксусного альдегида.
Серную кислоту лучше не менять на соляную, т. к. последняя может окисляться.