2. Какие углеводы называют моносахаридами? полисахаридами? Почему их так называют?

Решебник по химии за 10 класс (О. С.Габриелян, 2002 год), №2 к главе «Глава 5. Углеводы. § 22. Углеводы, их классификация и значение». Все задачи >

Условие задачи: 2. Какие углеводы называют моносахаридами? полисахаридами? Почему их так называют?

Моносахариды — углеводы, которые не гидролизуются. Названы так, потому что к ним относятся простейшие сахара.

Дисахариды — углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов. Названы так, потому что их молекулы состоят из 2 простейших сахаров.

Полисахариды — углеводы, гидролизующиеся с образованием большого числа молекул моносахаридов. Названы так, потому что их молекулы состоят из множества молекул простых сахаров.