 Решебник по химии за 10 класс (О. С.Габриелян, 2002 год), №5 к главе «Глава 4. Кислородсодержащие соединения. § 21. Сложные эфиры. Жиры».
|
Условие задачи: 5. Как, не используя раствор перманганата калия, отличить маргарин от сливочного масла?
Также маргарин можно отличить от сливочного масла при помощи бромной воды: сливочное масло будет ее обесцвечивать, а маргарин нет.