Новости мира науки

Ученые подсчитали «водную» цену гамбургера

Ученые из голландского университета Твенте утверждают, что каждый пакет муки или кофе содержит несколько тысяч литров воды. Им удалось выяснить, на какие цели расходуется мировой запас пресной воды. Оказалось, что причиной нехватки воды на африканском континенте являются китайские, американские и индийские фермеры. За год человек …
Подробнее…

Каракатица способна «дорисовывать» недостающие части маскировки

Способностью дорисовывать в своем воображении недостающие фрагменты изображений, как оказалось, обладает не только человек. Каракатица, головоногий моллюск, также использует данную особенность для своей маскировки. Биология каракатиц давно является предметом исследования группы американских зоологов из Университета Дьюка. Уникальная способность маскировки объясняется наличием клеток-хроматофоров, которые позволяют моллюску …
Подробнее…

У ямальского мха обнаружены уникальные свойства

Мох «Сфагнум», который произрастает в Ямало-Ненецком автономном округе в большом количестве, обладает противоаллергическими свойствами. Его можно использовать при лечении бронхиальной астмы, заявляют ученые из Научного центра по изучению Арктики. Ими установлено, что число приступов астмы снижается при употреблении сфагнума. При этом необходимость приема бронхорасширяющих препаратов …
Подробнее…

Миомезин – самый эластичный белок мускульных тканей

Европейскими биологами открыт новый белок мускульной ткани – миомезин. Его функция состоит в соединении отдельных волокон в мышечных клетках. Кроме того, молекула миомезина может растягиваться до 2,5 раза и возвращается в исходное состояние без повреждений. Мышечные клетки состоят из множества разных белков рода миозинов, которые …
Подробнее…