 Решебник по химии за 10 класс (О. С.Габриелян, 2002 год), №7 к главе «Глава 7. Биологически активные соединения. § 30. Ферменты».
|
Условие задачи: 7. Назовите области применения ферментов в промышленности.
Области применения ферментов в промышленности: текстильная, мясная, хлебопекарная пивоваренная, фармацевтическая, пищевая, резиновая.